Côté Sud - La Grande Motte
Type de projet : Paillote / buvette de plage (ERP), création de concession
Le contexte
À La Grande Motte, cette buvette de plage devait répondre à un cahier des charges précis, comme toute concession du littoral : implantation, matériaux, surfaces autorisées, rien n'était laissé au hasard.
Le propriétaire voulaient malgré tout un lieu qui ne ressemble pas à une simple buvette de plus.
Gaëlle a dessiné un concept simple et épuré, réchauffé par une présence végétale forte, entre bois clair et palmiers en pot.
La mission de Gaëlle a débuté par l’élaboration du concept architectural et paysager de l’établissement, depuis son implantation jusqu’à son univers décoratif, tout en intégrant les enjeux environnementaux propres au site.
Cette proposition devait s’inscrire dans le cadre particulièrement précis de l’appel d’offres lancé pour l’exploitation du lot de plage, sans perdre de vue les attentes fonctionnelles et esthétiques du futur exploitant.
Une fois le projet retenu et le lot attribué par la commune, elle a poursuivi l’accompagnement avec la constitution du dossier de permis de construire et son dépôt auprès des services instructeurs, jusqu'à son avis fovorable.
L’obtention de l’autorisation a marqué une étape déterminante avant le lancement concret du projet.
Le résultat aujourd'hui
un lieu moderne où les clients s'installent sans même remarquer qu'ils sont sous une structure temporaire, tant l'ensemble semble pensé pour durer.
Un projet mené en délégation complète, comme dans notre offre : Je délègue mon projet - Pro & ERP.