Playa JJ - Grau du Roi
Type de projet : Paillote / restaurant de plage (ERP), création complète d'une nouvelle concession balnéaire
Le contexte
Sur la plage du Boucanet, au Grau-du-Roi, Playa JJ est née d’un nouvel appel d’offres pour l’exploitation d’un lot de concession de plage.
Pour les exploitants, le projet avait une particularité : nous nous connaissions déjà. Propriétaires de l’Effet Mer, ils avaient eu l’occasion, au fil des années, de travailler avec Gaëlle, de connaître sa manière de concevoir les lieux et surtout sa capacité à proposer des concepts avec une identité forte.
Pour Playa JJ, leur consigne tient presque en deux mots : carte blanche.
Une liberté créative rare… mais qui, pour Gaëlle, ne signifie pas concevoir sans direction. Quelques échanges suffisent donc à définir l’ambiance recherchée, les usages du lieu et l’expérience que les exploitants souhaitent proposer. À partir de là, la création peut commencer.
Le projet architectural devient alors une véritable composante du dossier présenté pour obtenir l’exploitation du lot : imaginer un établissement de plage identifiable, fonctionnel et capable de créer sa propre expérience face à la Méditerranée, tout en répondant aux contraintes très encadrées d’une concession du domaine public maritime.
Après l’obtention du lot, Gaëlle poursuit la mission avec le développement du projet architectural puis le permis de construire, jusqu’aux autorisations nécessaires à sa réalisation.
Le résultat aujourd'hui
Aujourd’hui, Playa JJ prolonge cette idée de départ : un lieu entièrement tourné vers la mer et la vie estivale, associant plage équipée, transats et beds, bar et restauration dans une atmosphère décontractée et méditerranéenne.
Un projet où la confiance acquise au fil des années a laissé une grande liberté à la création, mais où chaque choix devait aussi servir un enjeu très concret : transformer une proposition d’appel d’offres en un lieu capable d’exister, de fonctionner et de se démarquer sur le littoral.
Un projet mené en délégation complète, comme dans notre offre : Je délègue mon projet - Pro & ERP.















